Pour assurer son approvisionnement en produits biologiques de Bretagne, en toute transparence et selon la philosophie du commerce équitable, Au Goût de l’équité a, dès le démarrage de sa production en novembre 2005, signé des conventions avec trois partenaires locaux : Jean-Paul Cougard, Jean-Marc Le Gloau, Roland Converse, tous paysans. Ces conventions définissent un prix moyen à l’année. L’assurance d’un juste rapport qualité/prix.

Dans le cadre de son développement et de l’élargissement de son domaine d’activité, la Scop a choisi d’étendre sa politique de partenariat au niveau régional, avec le groupement des producteurs de l’Association des producteurs de fruits et légumes biologiques de Bretagne (Apflbb), représentative auprès des acteurs de la filière, grossistes, industriels, administrations, consommateurs... Sous la marque BioBreizh, les producteurs de l’Apflbb affirment un souci permanent de préserver leur autonomie et de rester crédibles et transparents vis à vis des consommateurs.

Au niveau de la pomme de terre, la coopérative a décidé de s’associer à la création de la société coopérative d’intérêt collectif (Scic) Douar Den. La Scic entend proposer, en France comme à l’étranger, la planification, le stockage, la transformation, le conditionnement, la mise en marché et la commercialisation de produits biologiques et écologiques. Elle souhaite également proposer l’ingénierie et l’accompagnement de projets collectifs d’économie sociale et solidaire. Autant d’engagements qui assurent à la Scop des perspectives de développement en complet accord avec sa politique sociale.